REA ALMÁS PITÉJE

Még sosem sütöttem olyan igazi amerikai almás pitét, és ma kedvet kaptam hozzá.

tészta hozzávalói:
40 dkg liszt
2 tojás sárgája
12 dkg cukor
12 dkg vaj
6 teáskanál tejföl
1 citrom reszelt héja
1 kávéskanál sütőpor és 2 db babapiskóta

töltelék hozzávalói:
4 nagy alma
4 evőkanál cukor
1/2 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
2 nagy marék mazsola

A hozzávalókból közepes keménységű tésztát gyúrtam, majd 2/3-1/3 részre osztottam. A nagyobbat kerek alakúra nyújtottam, és a kerámia pite formába simítottam, a széleit körbevágtam. Ezután babapiskótát morzsoltam rá, hogy a lédús alma ne áztassa majd el a tésztát.

A töltelékhez a meghámozott almát kockacukor nagyságú darabokra aprítottam, és a cukorral, fűszerrel a mazsolával együtt félig felfőztem. 

A langyosra hűlt tölteléket a formába öntöttem, majd a kisebb darab tésztát is kerekre nyújtottam, és a szélén a fölösleges tésztát levágtam. 

A maradék tésztából dekorációt készítettem körben a pite szélére, a közepére pedig késsel nyílásokat vágtam, ahol sütés közben a gőz távozhat, és megkentem tojással, hogy a sütőből kivéve majd szép fényes és aranybarna legyen. Előmelegített 170 fokos sütőben 40-45 percig sütöttem.

Sütés közben isteni almás fahéjas illattal telt meg a lakás, és a párom már alig várta, hogy megkóstolhassa. Azt hiszem nem csalódott, mert nem csak jól néz ki, de finom omlós tészta párosult a lédús almás-mazsolás töltelékkel.

Még Miyu cica is kunyerált a tésztájából :)

Ha kedvet kaptál a sütögetéshez, akkor bátran kezdj hozzá!




Jó sütögetést és jó étvágyat!

Nem szokványos akasztók 

nem titok, hogy kedvelek mindent amiben van egy kis "csavar", de azért még elég egyszerű, nincs eltúlozva.

Ilyenek a most hozott akasztók is. Elsőként egy inggallérhoz hasonlatos, fából készült darabot hoztam. Előnye, hogy szinte rá lehet teríteni a ruhadarabot, amely így kevésbé gyűrődik.

Szeretem a szép kavicsokat, van is belőlük néhány egy üvegben. Azonban nem csak így, hanem a képen látható módon is gyűjthetjük őket, sőt ebben a formában még hasznosak is lehetnek. Jó minőségű kétoldalas ragasztószalaggal vannak felerősítve a falra. Ékszereknek és egyéb apróságoknak nagyon megfelelnek.

Ez talán nem a fából vaskarika, de nagyon egyedi megoldás az tuti.

A régi fa vállfák nagyon szép vonalúak, kecsesek. Ily módon használva pedig a fürdőszobában is megállják a helyüket.

A festett fa csipeszek zongora billentyűknek álcázva sorakoznak egymás mellett. Nagyon ötletes!

Már ezt a gereblyét sem fogják a kertben az avar összekapirgálására használni, az biztos. De annál inkább jól mutat rajta a retró bádogbögre. 

Nem vagyok morbid, de ily módon fellógatva, kötélre is akaszthatjuk a ruháinkat.

Szükségből erény, avagy ilyen is lehet az, amikor a vízvezeték szerelő előszobafalat kreál :)










fotók: pinterest



rea

Lakberendező cica

az új "családtag" elég eleven. Ezért, hogy megvédjem valamennyire a függönyt, a kanapét és az egyéb berendezési tárgyainkat a szűnni nem akaró felfedezési vágyát követő aprócska szőrgombóctól, kapott egy szinte minden igényt kielégítő cicabútort. Lucával ilyen téren nem voltak tapasztalataink, mivel sosem volt az függönyre mászós típus, de Miyu bizony lépten-nyomon feszegeti a határait ilyen téren (is).

A méretes doboz láttán nem igazán rémült meg, sőt a szalag levágása után, szinte azonnal új zsákmányának tekintette.

A darabok kipakolása után mindent aprólékosan körbeszaglászott, és leltárba vett.

Segített nekem az összeszerelési útmutató értelmezésében is.

Mint egy kis ellenőr minden mozzanatnál ott volt, segédkezett és figyelt, hogy jól csinálom-e? Majd pedig meózott.

Közben elvonult egy kis tízóraira, elvégre szusszanni a nagy munkák közben sem árt egy hangyányit.

Az utolsó csavarral percekig játszott miután sikerült neki kivarázsolnia a zacskóból. Ide-oda gurgatta, és amikor már azt hittem, hogy elveszítette az érdeklődést iránta, amint a kezembe vettem, rávetette magát. 

Az új berendezési tárgy a helyére került, ahonnan a kis doromboló bajuszkirálynő szemmel tarthat majd mindent, de egyben megfelelően nyugis is. Cicatartás terén szintén tapasztalt barátnőm tanácsait is figyelembe véve, egész jó kis összeállítást sikerült találni.

 És íme a boldog kis tulajdonos. 

Időközben egy kis változtatást eszközöltem a bútoron, megcseréltem a két kerek alvós helyet, mert a puha párnázott részt jobban kedveli - van ízlése - de az aprócska termetéhez túl magasan volt. Így már tökéletes. 

Csak azt nem tudom, hogy akkor miért az ölemben alszik már megint, a bejegyzés írása alatt végig :) Valószínűleg a simogatás miatt.

rea

  VASALJUNK

 

Sok-sok vasalható műanyag gyöngy lapult a fiókban, és a tanévkezdés alkalmából a gyermekem osztályába készítettem pár figurát és betűt dekorációként.

Az abc betűi és alma, körte, szilva, no meg ceruza az ősz és a suli miatt.

(A kis tüskés alapra, a hama vagy az ikea pyssla gyöngyökből kirakott mintát, sütőpapíron keresztül, vasalóval összeolvaszthatod, és amíg várod, hogy kihűljön, tedd egy vaskos könyv alá, mert úgy szép sima marad, nem kunkorodik fel.)

A gombák ezúttal nem mérgesek, de nem is ehetőek.

 A rókicák az én nagyfiam kedvencei.

A bölcs és okos bagoly itt még csak egy elem a betűk között,

de azóta az őt megillető faágon gubbaszt, és hirdeti a mindenféle tudnivalót a 3.c. osztálynak.

Alma szüret.



rea