2013. február 10., vasárnap


Együnk "szívesen"

számos blog egészen jó ötleteket vonultat fel, de legtöbbször csak innen-onnan "összeollózza" a képeket. A blogomban gyakran sok saját ötletből is csemegézhettek, szintén saját kivitelezésben, saját fotókkal. Ha pedig nekem sikerült a megvalósítás, akkor biztosak lehettek benne, hogy Ti is képesek lesztek majd rá!

Kezdetnek egy csokorra való ezekből a valentin második felvonásaként, amely az étkezéshez és azok tálalásához ad sok-sok pici apró trükköt:

Nálunk hétköznap is terített az asztal a reggelinél - fontos, hogy a kisfiam ne üres pocakkal kezdje a suliban a napot, és a férjem is szereti ezeket az együtt töltött perceket - de ezen a napon a tápláló finomságok is más formában kerülhetnek az asztalra, vagy az ágyba, ha megengedhetünk magunknak még egy csöppnyi kényelmet és lustálkodást. És miért is ne engedhetnénk meg?


Reggelizz így valentin napon!
 Nem kell feltétlenül szívecskés ágynemű és egy kazalnyi vörös rózsa.Ugye? A pirosból ennyi is éppen elég egy enteriőrben. Ha a minták és a színek  összhangban vannak, máris annyira otthon érzed magad, hogy dolgozni sem lesz kedved.

Egy vidám kaspó - ebbe most isteni illatú jázmin költözött - pár piros sztaniolos csokiszív, néhány  papírszalag dekoráció csak fokozzák a hatást.

Csíkok az ágyneműn, a papírszalvétán és a szívószál szívecskéjén. A tálca még japán szerzemény és natúrságával remekül ellensúlyozza a tüzes vöröset.

Azért rózsa is akad néhány változatban, és csoki is.
A napló is japán szerzemény - PINK HOUSE - de annyira passzolt ide, hogy vétek lett volna kihagyni.

A hosszában kettévágott virslit fogpiszkálóval szív formára rögzítheted, kevés olajon süsd meg az egyik oldalát, ha megfordítottad óvatosan öntsd bele a tojást és ízlés szerinti fűszerezés után süsd készre.
Ugye mennyivel másabb érzés így indítani a napot?
A szív alakú sütiformáimat használtam ezekhez a szendvicsekhez,  a feltétek is különbözőek, mint a formák nagysága. 

Ha csak egy sima vajas kenyérre van idő, azt is megbolondíthatod  egy-két kalifoniai paprikából vágott  szívvel, de más zöldséget is használhatsz, ízlésed szerint (az már csak véletlen, hogy kettévágva a paprika is majdnem szív alakú).
A kedvenc old amsterdam sajtot sem majszoltam még ebben a formában. Ha piros reggeli itókát szeretnél, akkor egy bögre cseresznye ízű teát válassz.

Ha édesszájú vagy, a vajas kenyér közepére a sütiszaggató segítségével igazán nem ördöngősség egy szív alakú kupacot formálni, válassz eper, cseresznye vagy más piros színű, gyümölcsben gazdag finomságot.
Nálunk rendszeres vendég a reggeliző asztalon a bundás kenyér. Bevallom  sütés előtt tovább tart a szív formával kiszúrni a szeleteket, mintha csak szeletelnék, de ha csak ennyi plusz kell, akkor miért ne? 

Az eredmény magáért beszél és a párod biztosan értékelni fogja.

Amióta kipróbáltam az ételszínezéket, azóta ha alkalmam adódik rá, hogy picit különlegessé tegyek vele egyszerű dolgokat, akkor  nem restellem használni. Az egyszerű linzer tésztát egy csöppnyi színezékkel szép rózsaszínűre színeztem és eper lekvárral töltöttem meg.
A leveles tészta felére pici nutella halmocskákat pakoltam, a tészta másik felével letakartam, majd a formával  kiszaggattam, méretre vágott saslik pálcikát dugtam bele, és lisztezett villával lenyomkodtam a szélét, tepsibe rakodtam őket, megkentem tojással, hogy szép fényesek legyenek sütés után, szórtam rá jégcukrot és irány a sütő.
Nem kell órákig dagasztanod, hajtogatnod, előre elkészített tésztából is isteni finom lesz.

Íme itt az eredmény!

Pálcika nélkül lekváros változat is készült. Tízóraira remek választás.
Olvassz meg 2-3 dkg vajat, adj hozzá apróra vágott zöld fűszernövényt és fokhagyma sót, alaposan keverd el és locsold a formázott kenyér darabkákra, hogy minden darabka részesüljön egy kicsit belőle.

Tedd sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd a sütőbe.

Pirítsd meg.

Egyszerűen csak szórd a levesedbe vagy gazdagítsd vele a salátádat!
Répából is készíthetsz dekorációt a rizskupac tetejére.

-Vacsira egy gyors pizza?
- Persze, szívesen!
Mindenkinek olyan feltéttel amit szeret. Ezúttal a sonkát  vagy  a szalámit is nyugodtan kiszúrhatod a sütiformákkal. Sütéssel együtt 20 perc, ha előre elkészített pizzatésztát veszel. 

Már csak egy pohár bor - nekem inkább tea - egy jó film és a párom.
Jó étvágyat a vacsihoz!  A gyerkőc is imádta.

Van egy édesség ami isteni szép, isteni finom és úgy vélem, nagyon illik ebbe az összeállításba. A CuppCake lányok - Lilla és Judit - engedélyével megosztom nektek ennek a finomságnak a receptjét. A bátrak próbálkozhatnak vele, biztosan élmény lesz majd ha saját sütésű MACARON olvadozik a szádban! Néhány inspiráló fotó a kivitelezéshez.
Egyszerűen tündéri.

Csakis a csokis? 

Az ideális forma, az ideális napra cuki csomagolásban. Ilyenkor még ez sem túlzás!
És a recept a próbálkozáshoz ezen a linken található:

Már csak 3-at kell aludni, hogy kipróbálhassátok valamelyik ötletet, meglepjétek vele szeretteiteket, de addig még egy bejegyzés amely majd csak papírról és gyerekekkel együtt elkészíthető kedveskedésekről szól.

Tehát folyt. köv.... hamarosan

macaronok fotóinak forrása:
és www.pinterest.com

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése